坐袁州小店头号新菜达人的身份，就是因为他加了“夜间烧烤敢死队”的微信群，里面如果有新东西，第二天马志达就会在店里瞧瞧。
“不对，今天中午我在袁州小店点了一碗炒饭，然后特意翻了，没有什么新的菜品。”马志达皱眉思考了一秒，然后决定明晚再来一次。
酒馆有申敏，袁州就会呆在店铺里研究美食，准确的说是在研究书中虚拟的美食。
袁州这两天看了非常多的小说，然后能够满足他要求的，可能就是红楼了。
没有错，四大名著中的红楼梦，博大精深，有专门研究红楼梦的学者，称之为红学。
红楼梦中诗词和景物衣裳的描写是一绝，但实际上还有一绝，就是对吃的描写。
袁州兴冲冲的一口气跟系统提供了两三道菜，什么野鸡崽子烫、糟鹌鹑、瓜仁油松瓤月饼，以及胭脂鹅脯。
无一例外的，系统的提示都是不合格，不合格的原因是已经有厨师还原了这些菜品。
然后袁州知道了，原来还有一个菜系叫做红楼菜系，也就是专门烹饪红楼梦中的美食，在南方虽然不多，但也真的不难找。
包括红楼梦中描写的最为详细，也是制作最难的茄鲞，也衍生出来了