一刻也等不了，见周佳离开后，马上就进店了。
“小袁我吃到了梨味。”周世杰开门见山的说道。
“是的，有梨。”袁州点头。
这下张焱就一脸胜利的表情看着周世杰，而周世杰一脸淡定毫不担心，等着袁州继续说。
是的，这两人刚刚正在争论这个问题，而现在袁州自己承认，那就表示张焱赢了。
周世杰自然是相信袁州不会不知道，刚刚在外面就和张焱吵了一顿了，认为就是袁州用了梨子也是有原因的。
对于张焱指责的他偏心不客观什么的，周世杰很是愉快的点头应下。
“梨和羊肉相克。”倒是张焱忍不住出声道。
“梨的确不能和羊肉同食，所以我用了冷熏的方法，是将梨香味浸进去的。”袁州点头说道。
是的，用冷熏除了避免烘熏的高温之外，还有这个效果。
“冷熏？”
张焱和周世杰大眼瞪小眼，一时之间愣住了。
“光是冷熏，也达不到这种效果，所以我使用的柴火是梨木。”袁州解释。
梨木，然后用冷熏的方式浸入梨子果香，真是让人拍案叫绝手法。
张焱和周世杰