米其林的评选是现今最知名的评选，并且在欧美那里还是最权威的评选之一。
米其林的评选标准，也有一些明文讲过，米其林指南国际总监米高·艾利斯曾明言。
在接受采访的时说过，米其林的评选标准在华夏是全国统一的，一星的标准就是盘中食材、技巧和口味的融合，厨师的创新水平，烹饪水准的一致性，餐厅出品保持稳定，物有所值，一星要晋升到二星的话，需要看精致度和纯熟的烹饪技法，三星标准就要让食客有毕生难忘的体验，有别具一格的体验。
在曹知蜀看来袁州小店的服务那自然是不能和自己店铺比的，但就凭那征服一切，所向无敌的味道，就以为完完全全的抵消了这些附加条件了，..这样的店不可能没有三星。
是以，曹知蜀看向布鲁的眼神有些怀疑。
布鲁很是干脆的点头道：“是的，没有，二星只有曹主厨您一家店铺获得这样的荣誉。”
“哦谢谢，那我就不远送了。”曹知蜀点了点头，然后开始送客。
“好的，那我们也不打扰了。”布鲁点头，也带着人就开始往外走。
曹知蜀送人走到门口，布鲁还下意识的回头看了一眼，发现那些人就那么站着，没有挂牌