是经常使用的刀。
随着袁州一起拿过来的有两块菜板和一个竹制篮子。
“砰”菜板被袁州放到石桌上，一块推到了杭田方便取用的右手边，而篮子则放在桌子的中间，里面是一些新鲜的蔬菜瓜果以及一块豆腐和两只装满清水的碗。
袁州放篮子的动手也很轻，并且有巧劲，那篮子里的水别说撒出来就是水面波动都没有。
由此可见袁州的手之稳。
“袁主厨的手很稳。”杭田一眼就看出来了。
“这是应该的。”袁州道。
“对，手稳确实是厨师应该的。”杭田赞同的点头。
“这是我的刀，这把叫神迹菜刀，锋利而不沾味，这把没有名字但却是我开店开始用到现在的刀。”袁州指着两把菜刀一一介绍。
袁州并没有说这是他的伙伴或者什么，但那郑重的神情就可以看出这两把菜刀对于他的意义。
“那我也说说我的刀。”杭田掀开牛皮袋露出里面的刀具。
这牛皮袋层层叠叠的，一层层掀开才能看见被插在里面的一把菜刀，这把刀看起来平淡无奇，但从上面刀柄的磨损能看出这把刀已经被使用了很多年了。
刀刃比起普通的