力自然能够看出这鱼球之所以变成球状就是因为这些花刀的缘故。
鱼肉细嫩，是以奥古斯特不但用了筷子，左手上还握着勺子，就怕没夹好掉下去。
小心翼翼的夹好鱼球，奥古斯特并没有第一时间就塞进嘴里，而是把鱼球放在勺子上，这才放心的轻轻咬了一口。
“咔嚓”这是牙齿磕在外层略带焦焦的鱼肉上的声音，接着就是一股极鲜的味道直冲口腔。
鲈鱼本身就是肉质细嫩，鱼肉是蒜瓣状的，吃起来嫩嫩的又带着鱼肉的清甜。
但这道香滑鱼球还事前把切成长厘米、宽厘米、厚毫米的鱼肉先行过油炸过才勾芡炒匀的。
这样的做法让鲈鱼的外层更多了一点硬硬的焦脆感，吃起来口感更加的丰富了。
更不用说炒匀时候，袁州加入的他自己熬制的清汤了。
正所谓唱戏的腔，厨师的汤，袁州的汤都是他这几天熬制的，每一样汤的细心程度丝毫不比一道大菜来的轻松。
这样的汤汁用来提味，更是让这道简单无比的香滑鱼球更加滋味美妙。
是以，奥古斯特忍不住一口气就吃了一半的鱼球。
“不对，我刚刚明明想着要慢慢品尝的。”回过神