脊骨和牛四肢的骨头，边上整齐排列的是牛各个部位的肉。
犹如一尊艺术品，是的说烤牛肉是艺术品，很别扭，但真真正正摆在人眼前，就只能用艺术品来形容。
每一个部位的肉都冒着香气，冒着油滋滋烤肉的味道。
袁州这头烤全牛在这样切开后大家才发现这牛肉是按照牛本身所生长的肌肉线条被直接切开了。
说人话就是这牛入烤炉前其实就被切割好了只是牛皮看起来是完整的而已，所以才会一切开就是这样完美的效果。
有些时候，不是能不能办到的问题，是敢都不敢想的问题！
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