白无故就说起女朋友。”丰缇打断白拿的话，作为内心只有乌海和画画的人，丰缇表示他是一个莫得感情的画家。
“除了画画，我对美食也有点研究，我们法餐有新派、古典、十七常，现在在全世界推广流行的，是新派法餐。”白拿道：“相反，在法餐学院以及协会中，拥有话语权的厨师却是古典法餐。”
“很分割的是，在我们本国，却是十七常最受喜爱。”
丰缇点头表示同意：“的确，我也更爱吃十七常。”
法餐的派系可从地域上分，也可以从时间上分，但多数法国人更愿意从时间上区分。
古典法餐模板是法国皇室贵族菜肴，当时所有厨师都是照这样做，即使平民和贵族之间食材差距极大。
至于“十七常”，因为是法文翻译，所以具体叫法很多，意译是平民菜系，是从法国加入北大西洋公约的十七年兴起。
至于新派就不说了，在法餐厅都能吃到，三个派系分散且内斗严重，所以奥古斯特牵头，联合法餐部以及国际名厨联合会改制。
在一次奥古斯塔的公开演讲中谈到，之所以有这样一个计划是因为要“培养一个法国yuanzhou”。
所以很多厨师就把这