快,实在是令人瞠目结舌。
有钱、有人、再加上这种奇怪的烤肉,若是真的要开酒楼,也就在这一两个月!
而且,他们深信,这个女人会的可不止这么几招。
毕竟,从四月开始,每个月童管事的都会给他们一个新的菜式,据说也都是那个女人想出来的。
菜单子都能随便白给,要是自己开了酒楼,那岂不是新菜式满天飞?
安县地方就那么大,人口也就那么多,这几日的烤肉大卖,就已经多多少少影响到了他们的买卖,若再开一家新酒楼,哎!还有我们的活路么?
这一日,五家酒楼的掌柜,齐聚迎松阁,也就是徐掌柜的酒楼,一起商谈对策。
至于望江阁,那是明远余府的产业,跟他们这种本地成长起来的酒楼不挨着,再加上和农场的渊源颇深,故而排斥在外。
商量来商量去,也没有商量出太好的办法。
怎么压制?
肉蛋?人家自己产。
伙计?人家学徒都收了六十个,还能差招收几个伙计!
大厨?人家根本不用,随便几天就能上手学会了。
至于跟着也弄烤肉?呵呵,就不怕人家断了你的牲畜供应