只有过年的时候才会杀只鸡或是宰只鸭。一般的做法就是清理完内脏和皮毛后,小火炖着吃。不仅可以吃肉还可以喝汤。烧烤的话掌握不好火候就有可能烧焦了。太浪费食物了。”这位大姐说的很是诚恳,处处在为我着想。让我感动又有些好笑。
“大姐您误会了。不用您帮忙烧烤的,只需要在您这里把羽毛和内脏简单清理一就可以。”
“这样啊!那好吧,你把鸡鸭隔着院门递给我吧!”
一见这妇人同意了,我连忙把鸡鸭递给她。自己在门外等候。
院中的两个小孩子,一看到母亲用烧开水的大铁锅在给鸡鸭退毛,都兴奋的站在一傍看着。个子小一些的小男孩,只有三岁左右。看到母亲在煮肉肉。拍着小手喊着。
“有肉肉吃喽,宝宝有肉肉吃喽。”
“小宝,这肉不是咱们的。等你父亲有了钱,让他给你去集市上去买肉肉吃。”
“宝宝不管,宝宝要吃肉肉。就吃这锅里的肉肉。”
“弟弟,不要给娘亲捣乱,姐姐带你去里玩。”小女孩一见弟弟影响了母亲。很懂事的承担起了照顾小家伙的责任。
很快。两只鸡和两只鸭就被清理干净了。
在这位妇人清理鸡鸭的过程中,我有