不然这些东西在家里处理起来味儿太大了。
看着这野猪挺大的,按理说应该很肥才是,不过这野猪毕竟不像是家猪,漫山遍野的一顿乱跑这肉质紧致,肥肉可比家猪少多了。
梁田田一看这么多的瘦肉就先喜欢上了。
这野猪就算是去掉内脏什么的也有三百斤,那猪油可不老少,就算是野猪,那也有几十斤的猪油,梁田田这些没准备卖掉,直接靠油。
东炕大,这还得住人,就不能多烧火,梁田田就可着西的锅用了。那些猪油先切成小块,都是顺子操刀的,梁田田要靠油被顺子拦住了。
“你是女娃,这靠油啊崩的到处都是,烫坏了小脸可不好,这样,满仓给叔烧火,我来靠油。”顺子也没有什么君子远庖厨的想法,看他切肉的熟练动作,显然是会做饭的。
梁田田还挺纳闷的,“顺子叔你咋还会做饭呢?”
“小时候娘走得早,就我和爹过日子,一来二去就会了,后来爹走了,剩我一个,更是什么都会做了。”顺子说的轻松,可梁田田由他想到自家兄妹,知道没有娘的孩子会是怎样的不容易。不过看顺子这样,还挺乐观的,也是难得了。
“这靠油啊,得往锅里少放一些水,不然也冒烟,别看顺子叔是男人