，什么菜都没有。”
蒋伟掏出香烟，点燃抽了两口继续说道：“他们更多的是想收一些大蒜，可是景汇村没人种大蒜啊。哎，听说心在大蒜的批发价都是涨到八元一斤了，零售卖到了十一二元。”
蒜这个东西在餐饮上很常见，作为最好的调味菜，做菜不使用它似乎种少那么一点味道。
沈香橙也买过大蒜，因为用量较少所以也没有关注它的价格，当听到每斤零售达到十多元时，她也吃惊不小，这也快赶上一等猪肉的价格了，“怎么这么贵？”
蒋伟耐心解释道：“去年冬天东北雪灾，导致很多地里的蒜长势不好，今年五月是收蒜的时节，扒开地里一看，很多农田都绝收，最近冻库里面的蒜也消耗得差不多了，因此价格快速上扬。就这几天，蒜一天一个价，今天比昨天要贵两毛呢。”
大蒜涨价也算是一种波动性事件，大学时沈香橙在新闻中看到过，除了因为天气导致减产以外，也有人为囤货炒货的因素。
有些老板或者农户看着今年的大蒜价格高，自己便投入大量资金种植大蒜，哪儿知道炒家在高位出货，第二年大蒜的价格就暴跌，这种炒作手法和股市一样，赚的其实就是一种时间差，只不过这种时间差拉得要长一些，至少一年。