薇兴奋的吩咐过,就开始从新计划了。
既然宋非弄过来的是毛茶,她肯定是要再加工的。只要让自己见到毛料,把品种区分开,再安排后面的工序就简单多了。既然是粗茶,也就是口粮茶,以后是要卖给普通百姓喝的。这是她的第一步,一定要走扎实了。
根据以往的经验,蔷薇知道有很多品种的毛茶都是适合制作红茶的原料。虽然她特意交代过宋非,找一找巴蜀那边的大叶种茶叶,也不知道有没有?如果其中真的有大叶种毛茶的话,那就太好了,刚好可以渥堆发酵一批熟普。这也是平时自己最喜欢的茶叶。
虽然都说熟普没有生普好,但是对于自己味觉来说,她还是比较钟爱熟普的。这也可能是归结于她是女人的关系吧。因为熟普养胃,暖身,尤其对女人来说,还有个最大的吸引力,就是抗衰老。
不管是什么品种的茶叶,都必须准备好干净通风的厂房,还要制作专用木质地板,必须是离地的设计,要保证干净卫生。眼下用的急,只能选择竹制的板面比较好,带一点竹子的清香味也不错。其实她最理想的板材是松木的,不但耐用还能带点松香味。
“翡翠,你知道上京哪里有木材行吗?找木匠师傅给偏院的房子都装上木地板,必须高出地面一些距