庄纯觉得自己无视殷显的存在就好,她拿出在赵家豆腐坊磨出的糯米粉和黄豆粉。
先把糯米粉加入清水揉搓成团,在平盆里刷油糯米面团铺平在盆底,然后放入锅里蒸。
用另一口锅放入黄豆面小火炒熟变成褐色,炒好的黄豆面冷却后过滤成细粉撒在面板上,均匀铺好。
蒸熟的糯米面凉却后裹上黄豆粉擀成片,把家中现成的红豆沙放在擀好的糯米面片上,顺着一边卷成一个筒状。
“做好了?”殷显看到庄纯连续做了二十几个,看着那裹着黄豆粉里面夹着红豆沙的糯米卷,他觉得有点饿。
“马上好!”庄纯拿刀在卷好的糯米卷上均匀等距的切成小段,从侧面看一圈豆沙一圈白糯米一圈黄豆面,三种颜色的搭配层次分明又好看又勾人食欲。
尚小鹃站在一旁想要伸手拿一个吃,被殷显冷嗖嗖的看了一眼后缩回了手。
庄纯拿出白糖撒在上面,“可以吃了!”
殷显伸出手拿了一块,放在嘴边咬了一口后点了点头,“还凑合!”
尚小鹃快速拿了一块,吃到嘴里以后瞪大了眼睛,“软绵绵的还挺有韧劲,甜甜的,还很香!好吃,我们可以开店专门来卖了!”
庄纯笑了一下