了?我一天都没看到你!”
“你给我煮面条我就告诉你!”殷显拉着她的手腕不让她走。
庄纯脸颊抽了抽,“你先把厨房地上乱爬的虫子都给我捡起来扔掉,我不想一脚踩下去就踩死两只。”
殷显嘴角勾起,“说好了给我煮面,我去把那些虫子弄走!”
看到殷显把那些虫子都给抓进袋子里然后扔了出去,庄纯紧张的情绪才松弛下来。
“给你做一碗茄子打卤面吧!”庄纯先是活面然后做成了比较细的手擀面,一边煮面她一边开始做茄子卤。
茄子洗净后切成小丁放在盐水中浸泡防止变黑,五花肉切成馅备用。
锅里油开后把肉馅十三香还有葱花一起下锅煸炒,肉馅变色后把茄子倒进锅里加入酱油和少许高汤调味,然后加入清水煮。
茄子变软后把事先准备好的水淀粉搅匀倒入锅中勾芡直到汤汁粘稠,尝尝了咸淡后庄纯觉得不用再加盐。
面条煮好后捞入盘中,在面条上浇上茄子卤后庄纯把盘子放到了殷显的面前。
“吃吧!”
殷显拿起筷子把面条和茄子卤搅拌好,挑起后吃了一口。
“怎么样?”庄纯看着他。
殷显眉头一挑,“还