第二次柳氏非要跟着庄纯进山，两个人来来回回的带了不少山楂回家。
庄纯和柳氏两个人又是清洗又是晾晒抠籽的，忙活了一下午。庄纯去冰窖看了一下之前做的那些山楂酱，冰凉爽口如果有面包片的话中间抹上山楂酱也是超美味。
山楂酱凝固的有点慢，庄纯这次做的几锅山楂酱里面都加了些淀粉，做完后送到冰窖冻上。
之前做的那些山楂酱庄纯准备做点沙冰吃，新冻出来的山楂糕庄纯倒出后用刀切成大小一样的方块，剩下的下脚料准备开店的时候给路人免费品尝。
因为家里有冰窖庄纯并不担心山楂糕会坏掉，她看到家中还有不少山楂准备做山楂罐头。
山楂罐头的制作非常简便，清水中加糖熬制，煮开后放入去了籽了山楂。
庄纯喜欢吃甜的水放的比较少，等汤汁粘稠山楂煮熟后这山楂罐头就成了。
刚煮出来的山楂罐头汤汁比较甜，山楂还略酸，泡上几天等甜味儿进去这山楂罐头才是最好吃的时候。
在冰窖里放上一会儿的罐头冰凉爽口在炎热的夏季里吃上一口绝对是消暑降温的利器。
糖葫芦要现做先吃才好，庄纯决定要教会一个徒弟专门来做糖葫芦。
晚