我再看看做泡菜的话，那个都需要啥工序。”
今年白菜的产量多了一些，虽然说可以送到饭馆和超市里去卖，但是明年呢？明年的产量会更多，光这两个地方很难全部销售掉。
就得给这些萝卜白菜找寻新的销路，加工成成品，那个路子才能更加的宽敞。
腌酸菜，这个活对于李家沟的人来讲，这都是手拿把掐的事情。往年个人家里也会腌一些，到了冬天这么一炖，吃着热乎还不油腻。
度娘真的很强大，刘富贵仅仅是简单的瞄了几眼，就找出来多种制作泡菜的方法。
原本他还以为像韩剧中的那种黄萝卜会有什么独到的秘方呢，要不然咋将萝卜搞得那么黄？其实这个真的是非常简单的。
懒人的法子，你弄一些姜黄粉就行，萝卜自然就上了色。精致一些的法子，你用栀子就行。栀子花是白色的，栀子是它的果实，这个药铺就有卖。敲碎、水煮后，那个汤汁儿，就能够让萝卜上色。
以前没研究过这些，对于这个真心没咋了解过。现在的刘富贵就兴致大发，决定要在做泡菜这个事情上，亲自出手。
带着乐乐到县里小小的采购了一番，不仅仅买来了栀子，还买来了一些辣椒面。