是桔梗拍黄瓜。这个算是老刘这边的特色菜，是在陈大丫的启发下搞出来的。也算是为桔梗上市销售，做一个预热吧。
最后的一盆，就是蛋花汤了。量上来讲，并不是很多。因为今天已经有两个汤菜了，酸菜汤和鸡汤，这个喝起来的滋味儿也是一级棒的。
准备这个蛋花汤，其实就是一个补充，让不喜欢喝鸡汤和酸菜汤的人解个渴儿。人的口味还是很不一样的，就比如鸡汤确实香浓，但是多少也是有些油腻。
饭桌上的菜式相对来讲，真的是太简单了，可是对于这些游客们来讲，给他们的感觉就是很实在。都觉得今天这个饭票，已经超值了。
都是行家啊，自然知道刘富贵这边的小鸡炖蘑菇还有这个猪肉卖得是啥样的价格。别看桌子上就摆了这么两盆，边上的大锅里边还有好多呢。
这个就是本着不浪费的原则，吃没了随时到那边去盛。今天就是不限量的供应，你能吃多少，你就敞开肚皮吃就行。
酒水方面，老刘准备的倒是薄弱了一些。就是普通的啤酒，平时在小超市里也就是卖三元一瓶。白酒呢，老刘根本都没准备。
不是说他要在这方面省钱，白酒这个酒精含量确实高，很怕谁一开心一下子干多了，