狼娃,每天都是精力充沛的样子。
跟着小动物们呆了一会儿,他也没想出来到底该给宝贝媳妇和宝贝闺女这俩大小宝贝做啥好吃的。
实在没办法了,只好拿出来手机,在上边刷美食的视频。看看有哪个能够给自己带来一些灵感,还能够让自己的大小宝贝,吃得满意。
刷啊刷的,刷到了一个做鱼的视频,老刘就觉得这个貌似可以给闺女和媳妇露一手。
以前家里边吃鱼,差不多就是酱焖,要不就是铁锅炖。要是遇到了小黄花或是带鱼,那就是干炸,吃着香啊。
可是视频上的这个鱼就有些不同,这个算得上是名菜了,叫做松鼠鱼。你别看带着松鼠俩字儿,跟粗尾巴可是没啥关系。
这个鱼吧,做起来好像也并没有多少复杂的,主要考量的就是刀工和火候。
火候方面,老刘不差事儿,火候的掌握更多的都是对水分的把握。可是这个刀工,别看老刘也算得上是半个厨子了,精细活儿始终会差一些。
有了目标,这个就好办了,他就上网上找别的更加清晰的视频,一步一步来的那种。这一上午,可没干别的,光研究这些视频了,看人家那个刀都是怎么下的。
总算是掌握的差不