并不代表没有。目前来讲,山庄上的食材供给量,能够有75%左右都是咱们自给自足。”
“将来你努力一些,要是能够实现百分百供应,咱们这个山庄的名气就会更大。而且在饮食上来讲,我觉得也是应该聘请一位营养师,对于每天的早中晚三顿饭,做出来相应的规划。”
“毕竟现在的人们,还是比较关注这些的。你要是不弄些比较特别的食谱,他们可能就觉得这个钱花得不值。”
“反正除了早餐,咱们的饭菜都是另外算钱。想怎么消费,那就是他们的事情,跟咱们自己的关系不大。咱们唯一需要做的,就是让饭菜更加可口一些。”
“说起来,现在的饭菜也不差。但是在管理上有些粗放,真的就是大食堂,到那里就盛。味道上虽然没有太多的损失,但是在顾客的角度来考虑的话,差一些意思 。”
刘富贵点了点头,“当初这么弄,其实就是根本都没考虑好。原本的立意,就是想要让大家讲这里当成一个普通的山中旅馆。”
“还是后来才开动了脑筋,觉得可以好好的操持一下嘛。嫂子啊,在这方面,我可真没有那个脑子。”
“所以还是刚刚的那些话,该咋操持,你自己做主。用钱直接找程露,