富贵他们的运气好，赶上有一桌预订了的退桌了。要不然别看他还是幕后大老板，也别指望在休息日的这个时间能够捞到饭桌吃饭。
铁锅炖这边别说休息日了，正常的工作日到了饭点儿的时候，都座无虚席呢，那真的是一桌难求。
可不仅仅有在这里吃堂食的，还有好多人感觉等桌无望，直接选择了带走。
这个也差不多都是附近生活的人，或是离得不远的。铁锅炖这边会给提供大号保温桶，给个押金就行，吃完了你再给送回来，押金一退。
不用保温桶也行，直接袋子装好，回家用自家的锅再炖一下，那个味道也是不会差。在家里边吃的话，还自在呢。
如今的铁锅炖，其实早已经实现了当初老刘的小目标。在饮食界已经竖起了自己的名号，那个知名度，现在跟得月楼就是并驾齐驱。
唯一比不上得月楼的，就是没有那边环境那么好。在盈利和招呼客人这些方面，那是有过之而无不及。
毕竟正常的消费者，没有那么多的钱在那样的地方去消费。饭菜的品质差不多的话，他那边的菜价实际上来讲，就要上浮50%到70%之间。
卖的，也就是一个环境、一个名气、一个服务。