在老刘看来,这个苏子叶才是粘豆包美味的绝配。有些地方买不到苏子叶,就用白菜叶来代替,吃的时候,就没有了那股子味道。
而且有些人在吃的时候,还会将苏子叶给弄掉。老刘也是不会这么吃的,都是直接咬着吃。粘面、红小豆、苏子叶的味道混在一起,那才是真正的粘豆包。
也算是发挥了老刘家的一贯传统了,不管是包包子还是包饺子,都是以皮薄馅大为统一标准,只有这样弄才好吃。
饺子就不说了,哪怕是包子,一口下去,这个馅也得吃到大口的才好吃。要不然那个包子吃不吃的,还真没啥意思 。
包粘豆包这个活,对于小乐乐来讲,真的没啥,比包饺子都轻松好多嘛。只不过小家伙在包的时候,也遇到了一丢丢的小问题。
小家伙毕竟还是个孩子,小手有些小,哪怕已经尽可能包大一些的粘豆包了,那个个头还是有些小。将粘豆包放到苏子叶上,边上还会有一大圈。
包了几个以后,小家伙觉得有些不好看。将刚刚包好的粘豆包又拿起来,将那些苏子叶很细心的往上边包。
别人的苏子叶就是垫个底儿,小家伙包的粘豆包,都跟穿了一个小裙子差不多。
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