一点,小伙子毕竟是没有做过津菜,他的每一刀花刀都是切得等分花刀,这样会造成一点,当下油锅炸的时候,会产生不均匀的情况,最终影响整体的口感!”朗月大师缓缓说道。
两位主习听到这句话,眉头顿时皱了起来。
他们原本对于龙泽抱有很高的期望,但是经过朗月大师一说他们瞬间冷静下来了。
如果要是刀工,或者是创意赛,以及什么甜品之类的,估计龙主厨都可以不落下风,但是他却有一个很重要的弱点,那就是菜系。
他不是正统的厨师,也从未在任何的餐馆里面真正的接触过这些菜系,他虽然基本功十分的扎实,可是却比不上那些真正的菜系传人。
在场几人听到朗月大师的这番话,不由得看着远处的龙泽,为他捏了一把汗。
现在只能是希望,这场比赛龙泽能赢了!