桂花糕完成之后,下面也就到了节令宴的另一道重量级的美食,那就是烧烤二品,主要就是烤鸭和烤山鸡。
鸭子这种食材叶飞曾经做过一个很完整的全鸭宴,是按着全聚阁里的做法来完成的,当时食霸天和吃遍天下都在。
他们对于叶飞做的鸭子可以说是情有独钟,不管是鸭头鸭脑还是鸭血,都是让人回味无穷,而这烤鸭更是不得了。
烤鸭的种类有两种,一种是挂炉烤鸭,另一种则是明炉烤鸭,二者各有所长。
叶飞这一次做的是挂炉烤鸭,当做出来之后烤鸭浑身泛着金黄色的光泽呈现在所有人面前的时候,那绝对是一种最顶级的视觉盛宴和味觉盛宴。
人多,叶飞直接做了二百只烤鸭,比刚才做的荷叶鸡还要多一倍,就是因为刚才荷叶鸡很多人几乎都没有分到,有的也是刚刚品尝了一点点就没了,所以这一次叶飞直接在系统提供的食材上又自己掏钱买了一百只。
一只只金黄色的烤鸭散发着令人垂涎欲滴的香气,当烤鸭身上的油脂沿着金色的外皮慢慢的滴落下来的时候,整个现场的人全都炸了。
叶飞也没有让这些人久等,每五个人分了一只烤鸭,这比刚才荷叶鸡的时候分量要大的多,而且鸭子也比即