说，有御窑厂，有督陶官，官窑的样式、数量都会记录在案。宋代的官窑，史料不全，只能通过实物去分析判断。
宋代有五大官窑系统，就是众所周知的汝、官、哥、钧、定；其中有的窑口，并不是只生产官窑，而是只挑选一部分作为官窑。
一般来说，汝、官、哥、钧、定，定排在最后。这是因为在北宋晚期，定窑受到了排挤；宋徽宗不喜欢白瓷，而且还觉得“定器有芒不堪用”，他更喜欢青瓷。
但是，定窑却是北宋最早被作为官窑的窑口，而且统领了一百多年的风骚。因为汝官哥钧四个窑口，是北宋晚期才出现或者才被作为官窑的。
定窑烧造的时期却很早，五代就有。而判断它在北宋早期就有一部分是官作，成为官窑瓷器，原因之一，就是不少瓷器上，出现了“官”字。
“这东西没问题，还是件重器。”余耀放下净瓶，看了看鬼叔，“鬼叔你今天有点儿反常啊，这样的东西，你不会拿不准吧？”
“回流瓷器展上，有一件一模一样的。”鬼叔微微一笑。
余耀不由一怔，“你做的？”
“我可没说。”鬼叔摆手，接着便把这件定窑白瓷净瓶装进了锦盒，又装进了皮包，小心收好了。