z国菜式的家常做法,酱油,糖和油在铁锅里谱写出了欢快的序曲。
比如这座城市中最常见的带鱼,在苏璃神乎其技的东方厨艺下也爆发出自己平日所不为人知的香气。
白糖在热油中翻滚逐渐变成深浅不一的焦糖色,再配以酱油,散发出让人心向往之的迷人香气。
被切成段提前腌制的带鱼和一粒粒肥白莹润大蒜在苏璃的指挥下跳起了令人迷醉的舞蹈。
翻炒,加水,焖炖。
这个来自神秘东方的黑发女人仿佛是美食与炊具的至高领袖,在她的指挥下,富含胶原蛋白的鱼肉和调料产生了绝妙无间的配合。令人食指大动。
从前菜就被震撼了的克里斯又一次被震撼了。带鱼段上裹着深色的汤汁,有些甜又有着浓郁的酱香,鱼肉酥而不散,嫩滑爽口,让人回味无穷。
陆则小心的把鱼骨一条条的拆出,在盘边堆成了晶莹剔透的一小堆。他有些期待,苏璃带给他们的主菜会是什么。
甜香入骨的气味从厨房逸散开来,一向注重礼节的克里斯忍不住探头去看。
苏璃把带着一点点浓汤的排骨装在金边的骨瓷的盘子里端了出来。
“这是什么!”克里斯忍不住问到,连番的美味暴击让他已经