她挥了挥手，一个礼仪小姐拉着一锅沸腾的开水走了过来。
在评委们疑惑不解的眼神里，苏璃拿过小勺，
苏璃把勺子举的很高，汤从空中直接浇在了碗底的白菜心上。
汤不只有一勺，一勺接一勺的汤冲击着每一个碗底的白菜心，经过雕刻的白菜心在汤的冲击下绽放开来，就像一朵盛开的花。
这道菜也不是看起来这样的清汤寡水，距离如此近的时候，评委们闻到了那锅开水的别样味道。
是高汤。
评委们不禁为苏璃扼腕叹息，就算她现在做的开水白菜多么鲜美，也比不过刚才那道汤的浓郁了。
把碗底冲过白菜的高汤弃置不用，再为每个碗里添一层新汤。
“我的菜完成了，请评委们品尝。”苏璃看起来并不着急，甚至露出了几乎胜券在握的微笑。
评委们有些疑惑，本以为苏璃会让他们品尝高汤，但是汤堪堪盖住碗底，而白菜看起来却十分清淡，没有什么可吃的。
评委们疑惑的尝到第一口白菜的时候，脸色都一变。
和他们以为的不一样，这道菜和刚才的汤截然不同，白菜被热汤冲透，入口即化。
汤的鲜美和菜的鲜甜交融在一处，但是谁都不