剃掉，但是这样就没有肉皮了，没有肉皮的五花肉总感觉怪怪的。
陆则有点困惑，这个时候，苏璃醒了以后听到了厨房切肉的动静，穿着睡衣打着哈欠就进来了。
“莉莉……”看到厨房里的人竟然是陆则，苏璃把还没打出来的那半个哈欠咽了回去，“你怎么来了？”
陆则一边切肉，一边对苏璃笑笑：“之前都是你给我们做饭，现在过新年，我也想给你做一次饭。”
苏璃说不感动是假的，但是一大早做红烧肉还把肉切的支离破碎可能就差点。
“把剃掉的肥肉熬成猪油吧。”苏璃还是认命的指挥起了陆则，“你会做饭吗？”
“大概吧。”陆则把肥肉都切成小块堆在一起，打着了火。
一边熬制猪油，一边就可以把准备做成红烧肉的五花肉焯一下去掉血水。
小火熬制的猪油飘出了阵阵焦香。麻将大小的五花肉被炒好的糖色温柔的裹住，加入水小火炖煮，让肥肉失去油腻的口感，让瘦肉慢慢软烂。
酱香的料汁慢慢渗透到肉汁中，小砂锅里不多的红烧肉微微的散发出香甜的气息。
“今天就只吃红烧肉吗？”苏璃友善的提醒，要不是她手臂受伤她就亲自上阵了。