待,终于熏兔摆上了桌子,启志用筷子夹起一块兔肉先是用鼻子闻了闻,熏香味浓。然后在看了看,色泽红润~外焦里嫩,放入口中,香味浓郁,松软可口,回味无穷。两只兔子,很快就被启志消灭掉,然后又要了6只,2只现在吃,4只带走,反正,自己有吃货戒指,可以保证食物的新鲜!这么好吃,带回去给老爸和老妈尝尝!
享受完美味的兔子,启志离开这家店,继续寻找美食,反正自己有大胃王,再多也吃的下!
所谓“东北有三宝”,此地正好有其中一宝,那便是鹿茸!鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。鹿茸是名贵药材。鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身作用。
挑选方法~鹿茸:以茸体饱满、挺圆、质嫩、毛细、皮色红棕、体轻,底部无棱角者为佳。而细、瘦、底部起筋、毛粗糙,体重者为次货。鹿茸片:以毛孔嫩细,红色小片为佳。
吃的时候,用火燎去毛,刮净。切薄片或研末用。这是直接饮用,但是,要注意量,一日2~3克,可分