。这个需要用到稻草，还得烧下然后浸水得到碱水。再加入到磨好的米粉中放在锅里烧火搅拌，差不多的时候拿出来放凉，这就是米豆腐。
随着现在社会的发展，生活水平的提高，反倒是会做米豆腐的人越来越少了，传统的做法也越来越少。
除了这个，还有蒸糯米酒，做红薯粉等等，一些比较传统的东西都在逐渐消失。有的可以机械加工，不能机械加工的就逐渐在消失。
“嗯……我去书房忙下，突然想到点东西。”
刘畅原本没怎么多想，但是看到米豆腐后，他就想起自己老家这边的一些特色美食，然后加上这里的风俗等等，让他对那个宣传方案一些就有了一些头绪。
“王栗，你什么时候过来老家一趟，有个项目可以给你做。”
回到自己书房，把想法用电脑整理出来后，刘畅给湘南影视的龚如雪打了个电话，然后又给王栗打了个电话。
方案刘畅来出，但是具体操作，这个得王栗他们来搞才专业。刘畅想到的东西就是往后舌尖上的系列，这个用来宣传湘南正好。
从正月初一开始，一直到除夕，几乎每个月这边都会有一些传统的节日。从美食开始，结合到传统的节日，再加上整个湘