于第2个版本嘛，一百多年前，有一位与老母亲相依为命的穷秀才，一天，老母亲生病了，而且病的很重。身为孝子的穷秀才关切地问老母亲：“娘，你想吃点什么？”老母亲颤巍巍地说：“儿呀，娘好久没吃到荤腥了，我现在就想吃上一口甜甜的，油油的。”穷秀才纵有孝心，可囊中空空，可不管怎样，老娘的心愿必须满足，只好咬咬牙脱下自己的棉袄，道：“麻烦，帮我再打包一份！”
“嗯~”大叔微微点头，然后返回后厨又制作了一份雪衣豆沙，让启志打包带走！
“多少钱？”启志接过大叔递给来的雪衣豆沙微笑着问道！
“不要钱了，算我请客！”却不想大叔微微摆手说道！
“额~，为何？”启志第一次来这店，眼前的大叔也是第一次见，居然请自己？
“现在，已经很少能遇到，向你这种，懂雪衣豆沙的人了，这次免费，下次正常收费！”大叔很是感慨的说道！
“好吧，十分感谢，有时间我会再次光临的！”启志也没有墨迹，这道菜并不贵，而且，自己还推荐了这道菜，以后常来光顾几次就是了！